一、开机时机有讲究,早开晚关才高效
很多朋友炒菜时,都是等锅里油烟冒出来了才慢悠悠地打开油烟机,殊不知这样已经晚啦!
正确的做法是,开火前1-2分钟就把油烟机打开,让它先“热身”,建立起一个稳定的负压区。这样,油烟刚一产生就能被“捉拿归案”,想跑都难!还有哦,炒完菜别急着关机,让它再“加班”3-5分钟,把厨房里残留的“漏网之鱼”——那些看不见的油烟味也一并吸干净,还你一个清新的厨房空气,不然油烟机可就白辛苦了!
二、清洁保养别偷懒,油污从此是路人
说到油烟机清洁,估计不少小伙伴都头大,油污那叫一个顽固!但你知道吗?日常小清洁就能省大事。
每天做完饭,趁着油烟机还有点余温,用湿抹布蘸点中性洗涤剂(别用强碱强酸的,会伤机器)擦拭一下面板和油网表面,趁热打铁,油污更容易擦下来,就像给油烟机做了个“每日SPA”。
对于油网和油杯这些“重灾区”,也不用天天跟它们“死磕”。一般来说,油网建议每1-2周用温水浸泡,加点厨房去油污的“猛将”——小苏打和白醋,泡个15-20分钟,油污就会“溃不成军”,用刷子轻轻一刷就掉。
油杯更是要勤看着点,油污快满了就及时倒掉清洗,不然溢出来弄脏橱柜,那可就真是“城门失火殃及池鱼”了。

三、巧妙使用增效能,小细节有大作用
平时使用油烟机,有些小细节不注意,效果可能就大打折扣。
比如,尽量使用中小火烹饪,毕竟大火不仅费油,还会催生更多油烟,给油烟机增加“工作量”,相当于“既费马达又费电”。
另外,炒锅的锅底要擦干净再放上去,不然锅底的油污燃烧起来,那油烟可就“雪上加霜”了。大家在炒菜时,也尽量让锅具居中放置在灶眼上,并且保持合适的高度,一般来说,油烟机的进风口离灶台面以65-75厘米为宜(具体看说明书,别想当然哦),这样才能让油烟机“呼吸”顺畅,吸力max!
还有,定期检查油烟机的出风口和管道,如果被异物堵住或者油污太厚,就像人“鼻塞”一样,吸力自然会下降,必要时记得请专业人士来“通一通”。
四、小故障排除不求人,简单问题自己搞定
如果遇到油烟机突然不工作了,先别慌着喊师傅。
第一步,看看是不是电源插头松了,或者家里有没有跳闸,这种“小乌龙”太常见了,检查一下说不定就能“起死回生”。
要是电机在转,但吸力变小了,那十有八九是油网或者叶轮太脏,被油污“绑架”了,按照前面说的清洁方法好好清洗一下,大概率就能恢复“往日雄风”。
听到油烟机发出奇怪的噪音?可能是叶轮上沾了油污导致失衡,也可能是某个部件松动了。先断电,打开面板看看叶轮是不是干净,有没有异物卡住。
如果自己搞不定,也别硬来,毕竟安全第一,该请专业维修人员的时候还是得请,别为了省小钱把小问题拖成大毛病。
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