油烟机用错等于白费力？4个日常误区+保养技巧快收好

误区1：炒菜才开油烟机？提前3分钟开机更高效

张阿姨做饭总等到油锅冒烟才开油烟机，结果炒完菜厨房天花板都粘手。其实油烟机像“门卫”，得提前“站岗”——开火前3分钟开机，让机器形成稳定负压，油烟刚冒头就被吸走。现在她改用这招，墙面半年没擦都不油腻。

误区2：全年固定一个档位？按“菜谱”调档更聪明

同事小王炒辣椒总呛得流泪，换了高档位后辣味立刻被吸走。原来油烟机档位要“看菜下菜碟”：煎蛋用低速档够安静，爆炒开中速防跑烟，油炸必须开高速档，否则油烟弥漫一屋子。这样用既不会浪费电，吸力还精准。

保养别等“积油成山”：油杯和滤油网要“定期打卡”

邻居家油烟机用一年就漏油，拆开发现油杯早满了却没倒。记住油杯超过2/3就得清理，懒得洗可以套个一次性塑料袋，倒完直接扔掉。滤油网1-2个月用热水泡10分钟，撒点小苏打轻轻一擦，油污就掉，比请人清洗省几十块。

小心！这些“小动作”正在削弱吸力

朋友家油烟机越用越“没劲儿”，师傅上门发现是锅架太高，火苗燎到了油烟机底部，滤网被烤变形。炒菜时灶火别超过锅沿，油烟机下方别堆调料瓶，否则进气口被挡，再好的机器也“吸不动”。另外，烟管别拐太多弯，安装时尽量缩短长度，吸力才能“不打折”。

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