很多人只知道家用燃气灶出红火有危险,却没发现:红火还会悄悄 “浪费燃气”—— 同样做一顿饭,红火灶比蓝火灶多烧 20% 的气,每月燃气费不知不觉变高,一年下来要多花上百元。今天就讲红火费气的原因,再给 3 个既能解决红火、又能节能的技巧,让你既安全又省钱。

一、燃气灶红火为啥费气?1 个关键原因要明白
想省钱先搞懂:为啥红火比蓝火费气?核心原因是 “燃气燃烧不充分”—— 正常蓝火时,燃气和空气混合均匀,能完全烧掉,产生的热量高,做饭快;而红火时,空气不够或燃气供应不稳,燃气没完全燃烧就被排走,不仅热量低(做饭慢),还浪费了没烧掉的燃气,自然费气。比如煮一锅粥,蓝火 20 分钟搞定,红火要 25 分钟,多烧的 5 分钟就是浪费的燃气。
二、3 个节能解决技巧:既灭红火又省气
掌握这 3 个技巧,能让燃气灶恢复蓝火,燃烧更充分,每月燃气费能省不少,操作还很简单:
第一个技巧:精准调风门(最关键)。点火后,慢慢拨动燃气灶底部的风门拨片,一边调一边看火焰:当火焰变成蓝色、紧紧贴着火盖,没有飘忽的红边时,就调好的。这样燃气和空气混合刚好,燃烧充分,不费气也不出红火,调一次能管很久。
第二个技巧:清洁火盖 + 选对锅(双重节能)。先按之前的方法,用牙签清洁火盖孔,让火焰顺畅出来;再选和火盖大小匹配的锅 —— 锅太大,火焰会烧到锅外,浪费热量;锅太小,火焰没被利用,也会浪费燃气。比如火盖直径 20 厘米,选锅底直径 18-22 厘米的锅,热量利用率最高,省气又快熟。
第三个技巧:控制火候别 “空烧”。红火时别用大火做饭(本来热量就低,大火更费气),按食材选火候:炒青菜用中火,炖肉用小火。另外,别让燃气灶空烧 —— 比如等水开时,别提前开火,水倒进去再点火,空烧 1 分钟就会浪费 10 升左右的燃气,长期下来很可观。
三、2 个省钱要点:长期坚持,一年省出不少钱
除了解决红火,这 2 个要点能帮你长期省燃气费,一年下来能省百元以上:
第一个要点:定期换软管(别超 2 年)。老化的软管会漏气,导致燃气供应不稳,既出红火又费气。2 年换一次钢丝软管,不仅安全,还能保证燃气稳定供应,避免浪费,一根软管才 20 多块,比浪费的燃气费划算多了。
第二个要点:每月 “空烧” 1 分钟(除积碳)。每月选一天,关掉油烟机,让燃气灶空烧 1 分钟(别放锅),高温能烧掉火盖和热电偶上的积碳,保持燃烧充分。积碳少了,燃气灶不容易出红火,也更省气,这个小动作花不了多少燃气,却能长期省钱。
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